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怎么挑选优质柑橘,这几点要牢记哦

作者: E3 编辑: 来源: 发布日期: 2019.12.27
信息摘要:
掌握柑橘的真正成熟期,有些提前上市的,看似成熟的柑橘甚至是用了药的。每种柑橘都有自然成熟采摘期,且每年的时期不一样,不同品种采摘期的时长不一…

怎么挑选优质柑橘,这几点要牢记哦

1、掌握柑橘的真正成熟期,有些提前上市的,看似成熟的柑橘甚至是用了药的。每种柑橘都有自然成熟采摘期,且每年的时期不一样,不同品种采摘期的时长不一,比如春见柑橘,1月份最好吃,提前或延后甜度就不够,影响口感。另外不知火、 沃柑的采摘期通常都有两三个月,四川水果批发的沃柑甚至更长,它们挂在树上并不会影响品质。

柑橘

2、购买柑橘不要选在柑橘种植地连续多天下雨之后,因为多天下雨,柑橘的甜味会变淡。尽量是连续晴天之后购买柑橘,会甜很多。

3、不要抱着尝鲜的态度,够买不明来源的,所谓物美价廉的柑橘,现在的不良商家太多了。产地可溯源是选择柑橘的基础,物有所值是真实状态。例如,一般丑柑在四川、重庆比较多,四川水果批发价格3-4元,市场价大概6-8元。

4、选择亮黄的橘子,而不是暗黄色。因为四川柑橘苗批发的优质柑橘树总有阴枝和阳枝,当然阳枝结的果子光照充足,更甜一些。

5、选择带柄的柑橘,或者尽量选择带绿叶的柑橘,这样的橘子才新鲜,如果没有绿叶,多半已下树超过一周,或者是储存果,或者是经过药物处理的果子。

柑橘

6、不要选择捏起来软软的柑橘,太软说明它不新鲜。软硬适中的橘子成熟且新鲜。

7、选择大小重量适中的果子,过大或过小的柑橘通常甜度不够。

8、对于又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的尽量不要买。这种橘子通常是经过打蜡抛光的。这种情况下套袋果是个不错的选择。

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