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有机堆肥的发酵过程四大阶段

作者: E3 编辑: 来源: 发布日期: 2019.11.16
信息摘要:
堆肥初期加热阶段,堆肥中的微生物主要为中温、喜气微生物,以非芽孢菌、芽孢菌和霉菌最为常见。他们开始堆肥发酵过程,在好氧条件下大力分解易分解的…
有机堆肥的发酵过程可以简单地分为以下四个阶段:

(1)堆肥初期加热阶段,堆肥中的微生物主要为中温、喜气微生物,以非芽孢菌、芽孢菌和霉菌最为常见。他们开始堆肥发酵过程,在好氧条件下大力分解易分解的有机物质(如单糖、淀粉、蛋白质等),产生大量热量,不断提高堆肥温度,从20℃左右提高到40℃,这就是所谓的加热阶段,或中温阶段。

(2)在高温阶段,随着温度的升高,嗜热菌逐渐取代中温菌,发挥主导作用。气温持续升高,几天内普遍达到50℃以上,进入高温阶段。在高温阶段,放线菌和嗜热真菌成为主要种类。它们分解堆肥中的复杂有机物(如纤维素、半纤维素、果胶等),积温高达60~70℃,甚至80℃。大多数嗜热微生物也会死亡或进入休眠期(20天以上),这对加速堆肥的成熟起着重要作用。不当堆肥的高温期很短,或者根本达不到高温,所以堆肥速度很慢,半年甚至更长时间都达不到半熟。
生物有机肥
(3)在冷却阶段,当高温阶段持续一定时间后,大部分纤维素、半纤维素和果胶物质已经分解,剩余的难以分解的复杂组分(如木质素)和新形成的腐殖质,微生物的活性减弱,温度逐渐下降。当温度低于40℃时,中温微生物成为优势菌。

(4)腐熟保存期堆肥后,堆肥体积缩小,堆肥温度降至略高于温度。此时,堆肥应压实,引起厌食状态,弱化有机质矿化,有利于保护。总之,有机堆肥的发酵过程实际上是各种微生物的代谢和繁殖过程。微生物的代谢是有机物分解的过程。有机物 的分解不可避免地会产生能量,这将促进堆肥过程,提高温度,同时干燥湿基质。

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