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猕猴桃虽好吃,但是食用的注意事项要牢记哦

作者: E3 编辑: 来源: 发布日期: 2019.12.26
信息摘要:
 1.不宜吃猕猴桃的人群  脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

猕猴桃虽好吃,但是食用的注意事项要牢记哦

1.不宜吃猕猴桃的人群

脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

2.食用猕猴桃的时间

食用猕猴桃的时间以饭前饭后1~3个小时较为合适,同时还要注意猕猴桃不宜空腹吃。

3.不宜与猕猴桃同食的食物

(1)猕猴桃和虾同吃可能引起中毒

猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

猕猴桃

(2)猕猴桃和白萝卜同吃诱发甲状腺肿大

猕猴桃不能和白萝卜一起吃,一起食用可引发甲状腺肿大。

(3)猕猴桃和胡萝卜同吃降低营养价值

猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值。

(4)猕猴桃和动物肝脏同吃降低营养价值

猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。

(5)猕猴桃和黄瓜同吃破坏维生素C

猕猴桃与黄瓜相克。黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,尽量不要同时食用这两种食物。

(6)猕猴桃和牛奶同吃影响消化吸收

猕猴桃

猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

(7)猕猴桃和螃蟹同吃易致中毒

螃蟹与猕猴桃相克。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

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