一般决定柑橘价格的有两大因素:外观、口感。但外观是首先考虑的要素,毕竟爱美之心人皆有之,第一眼很重要的。单是表皮花了还好,不影响口感,如果出现严重的粗皮,外观没了,口感也受影响。
以沃柑为例,一般出现粗皮的有4个原因:
赤霉素施用过量
沃柑作为一个较新的品种,很多种植户对其还不太熟悉,保花保果基本都是参考砂糖橘的,但事实上,这两个品种的赤霉素使用的量是不一样的,一般沃柑的保果使用量是砂糖橘保果使用量的五分之一,而且不适宜多次施用,所以使用赤霉素等过量造成粗皮的案例就有不少了。
营养生长旺盛
对于一些营养过剩,长势过旺的树、小年树,树冠顶端果实就容易成为粗皮果。特别是一些氮素施用过多的树体,更加容易形成粗皮。这样强旺树应该减少氮素施入,减少和不施用壮果肥,如果施用,不宜过迟,另外培养开张树形,减少冲天炮树形,对于减少粗皮有效。
钙硼等中微量元素缺失
一般认为,钙决定果实硬度,沃柑膨大期如果钙元素缺乏,就会造成果皮松散,产生粗皮,而缺硼会进一步引起缺钙。所以可以选择柑橘果期喷施几次含钙硼等的中量元素叶面肥。
水分管理不善
沃柑在壮果期缺水干旱,而着色期水分供应过量(雨水过多)的话,就容易引起粗皮,山坡果滴水分自我调节能力差,更加容易引起粗皮。
想要减少沃柑的粗皮果,总的来说就是:
1、严格把握赤霉素等使用量,
2、秋季壮果时施入有机肥,控制氮肥等施用
3、出来连续干旱天气要淋水,大雨过后及时清除积水