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火龙果红心与白心有哪些区别?

作者: E3 编辑: 来源: 发布日期: 2019.11.20
信息摘要:
红心火龙果与白心火龙果除了颜色不同,你知道还有哪些区别呢?现在就来了解一下吧。

红心火龙果与白心火龙果除了颜色不同,你知道还有哪些区别呢?现在就来了解一下吧。

1、不同品种

买了火龙果的朋友应该知道,仅仅看它的外观并没有什么不同。只有切开它才能知道是红的还是白的。很多人可能认为红心火龙果是从国外引进的品种,但事实上,白心火龙果是从国外进口的。由于产量高,市场上几乎是白心火龙果最多,而 红心火龙果是果农的杂交品种,而且产量小,所以以前的市场比较少见。

2、不同的口感

除了火龙果的颜色外,这两种火龙果的味道也大不相同。一般来说,红心火龙果有点甜,而白心火龙果的含糖量没有红心火龙果高,所以甜度会比较弱。如果你喜欢甜的火龙果,选择红心是对的。

火龙果种植

3、不同卡路里

从口感上看,红心火龙果的甜度通常高于白心火龙果,含糖量也高于白心火龙果,因此其热量也会较高。如果你想减肥,你应该选择白心火龙果。

4、营养对比

这是很多人关心的问题,白心和红心火龙果到底哪个营养价值更高呢?

价格方面,红心火龙果更贵。红心火龙果红色的原因是甜菜红色素具有很强的抗氧化能力。与维生素C相比,甜菜红色素的抗氧化能力高出2~3倍。而白心龙果只有花青素,是的,它虽然很白,但也含有花青素,花青素也是一种抗氧化物质。

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