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柑橘类水果的三大优点,柑橘真棒

作者: E3 编辑: 来源: 发布日期: 2019.12.06
信息摘要:
现在正是柑橘类水果上市的季节,无论是菜市场还是水果店,都能见到它的身影。为何柑橘类水果这么受欢迎?在这里,让我们一起了解一下柑橘类水果的三大…

柑橘类水果的三大优点,柑橘真棒

现在正是柑橘种植类水果上市的季节,无论是菜市场还是水果店,都能见到它的身影。为何柑橘类水果这么受欢迎?在这里,让我们一起了解一下柑橘类水果的三大优点。

一、储水

柑橘果肉每瓣里面都塞满了细长的小囊泡,每个囊泡中都含有众多细小的汁液细胞。在柑橘成熟时,这些细胞会累积足够的水分。有研究表明,柑橘类水果的水分含量可以达到80%以上,所以,柑橘能为我们补充一定的水分。

柑橘

二、美味

柑橘的味道主要由柠檬酸、糖类和苦味酚类化合物所形成。其中谷氨酸盐的含量极高,在每100克甜橙中含有70毫克谷氨酸盐,每100克葡萄柚中含有250毫克。谷氨酸盐可以增强食物中的芳香味道,也可以被提取出来用作食品添加剂。但是,柑橘几乎不含任何淀粉,所以采摘后甜度无法提高,故新鲜的柑橘会有很好的口感。

三、抗氧化

柑橘类水果中含有大量的抗氧化物质,其中主要包括:果酸和维生素A、维生素B族、维生素C和维生素P等。这些对我们身体健康有很大的益处。

柑橘

柑橘如果吃多了,有时候会发现自己皮肤变黄了,这是由于柑橘水果的颜色主要由类胡萝卜素这一类组成,这种物质最大的特点就是可以在人体的脂肪储存沉积下来。

不过少量摄入并不碍事,由于大多数国人膳食中维生素A和胡萝卜素往往并不充足,如果日常南瓜胡萝卜等吃得不多的话,经常少量吃柑橘获取胡萝卜素是有好处的。

易邦科技,祝愿所有从事柑橘种植的朋友们,都能得到丰厚回报!

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