吃货们！注意了！柑橘种植管理技术员教你6大选果技巧

吃货们！注意了！柑橘种植管理技术员教你6大选果技巧

1、了解柑橘的真正成熟期，不同的品种有不同的自然成熟采摘期，在自然成熟采摘期的柑

橘口感是最好的。有些为了提前上市的，使用药物催熟。提前或延后都会甜度造成不够，影响口感。不过现在果农留树保鲜技术也比较娴熟了，在不影响柑橘果品的情况下大大的延长了采摘期。

2、看天气，柑橘种植的产地如果连续多天下雨，那么柑橘的甜味会变淡。尽量是连续晴天之后购买柑橘，会甜很多。

3、看外表，选择亮黄的橘子，而不是暗黄色。果皮花花的丑丑的不一定不甜。  对于又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的尽量不要买。这种橘子通常是经过打蜡抛光的。

4、挑新鲜的，选择带柄的柑橘，或者带绿叶的柑橘，这样的橘子才新鲜，如果没有绿叶，多半已下树超过一周，或者是储存果，或者是经过药物处理的果子。

5、看手感, 捏起来软软的柑橘，说明它不新鲜。太硬了可能是太阳果、畸形果，没有水分，软硬适中的橘子成熟且新鲜。

6、选个头，选择大小重量适中的果子，过大或过小的柑橘通常甜度不够。