1、幼树整形修剪;选用单主蔓两层四大枝整形法,当主蔓长到70~80公分时留侧蔓2枝,分别牵引带上架,作第一层主蔓。主茎长到150~160公分时,再留壮枝条1枝,与主蔓延长枝另外做为二层主枝,分别牵引带向反方向上架,产生两层四支枝杈整形。此期内应将主蔓80公分下和80~160公分间的枝条、萌枝所有剪去或抹去。
2、老树整形修剪;上一年采果后出芽的枝杈,基本上在中部左右各节均抽生果蔓。上一年要尽量多留结果枝,但为了避免棚面过度繁茂,采果后要尽快剪修。按2个主枝留蔓,挨近主干的枝干先结果子,成熟出果后,马上剪修至2~3节,从主枝基部再萌发的芽又能够产生新的结果枝。冬天最后一批果子采收后,全部的结果枝从基部剪修。
3、整形上架;幼苗修复生长发育后,每5天抹芽1次,促进主蔓速生树种、粗大。当主蔓长到40~50公分时,要立即插设支柱支撑,正确引导主蔓上架。主蔓上架后,要常常牵导侧蔓成螺旋形地在细铁丝墙上盘绕生长发育,侧蔓满架后,断顶捆扎。侧蔓迈向为一边一枝,有利于尽早抽发结果枝满架。
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