百香果种植环境因素

百香果，学名西番莲，除味美多汁、酸甜可口外，其果汁可以散发多种水果的浓香味，不仅能直接食用，也能榨汁，深受消费者喜爱。

百香果 虽然适应性比较强，但环境因素对于其产量及品质有着重大影响。

温度：百香果作为热带水果，最适宜的环境温度在20~30℃，一般在不低于 0℃的气温下，均可正常生长。-2℃时，植株会严重受害甚至死亡。所以，冬季气温在0℃以的地区种植百香果，需建塑料大棚保护。

水分：一般在年降雨量1500~2000mm且分布均匀的条件下，生长良好。多雨会造成茎基部肿大、松裂，叶片极易脱落。土壤及空气湿度过大则增加茎基腐病及叶、果病害的发生。过于干旱抑制生长，花芽、开花数和花的质量降低，果实发育不良并脱落，严重时大量落叶。果期降水不均匀，骤雨骤晴易引起裂果。

光照：百香果喜欢阳光充足，长日照条件下，利于百香果开花、结果。

土壤：百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤厚度至少需50cm，且土壤肥沃疏松，排水良好，土壤pH值在5.5~6.5为宜，低于5.5，土壤偏酸易诱发根腐病。