百香果施肥应改变传统单施普通化肥的施肥习惯,注重增施生物有机肥,改善其根系土壤环境,使土壤疏松肥沃,在改良根部土壤团粒结构的同时,增强根系透气性,利于培植健壮根系,促进百香果植株强健,增强抗病、抗逆能力,从而达到养肥土壤,土养根、根养叶、叶养果的目的。
一般百香果定植15天后,根系开始生长,可淋施E3有机无机复混肥,促进根系生长。
在开花前半个月施花前肥,可施高钾型复合肥来提高花质,在花凋谢之后施入花后肥,如花量较少的情况下不予施肥。在5月下旬到6月下旬施壮果肥,可淋施E3大量元素水溶肥,促进果实生长。
因百香果是浅根植物,追肥时不宜开沟,以免伤根,以淋施为主。基肥在翌年1月上中旬,整形修剪前下,以有机肥为主,开沟施入。
百香果水平根达5m,分布于5~40cm的土层中,喜湿润又怕干旱和积水。因此,雨季要排水,干旱应浇水,也可铺杂草保水。
套种:百香果园可套种蔬菜,但不能离根太近,最好在原植穴以外,不推荐间种西瓜等瓜类、茄类与其他葫芦科作物,以防这些作物携带病毒传染,实在是要套种则需要套网保护。投产后,则不宜套种,以免影响果园正常管理和病虫害防治工作。
除草: 百香果根系多集中于主干周围60公分范围,应避免于植株周围以翻耕方式除草。若用除草剂,易为害新植的百香果植株根系,地上部生育也会停顿转差,开花期间施用易造成落花,所以在使用时应注意安全,减少不良情况的发生。
可尝试生草栽培模式,在定植初期于行间撒播黑麦草、苕子等,当枝梢布满棚架后,密布的叶片减少阳光穿透棚架,田区杂草易因光线不足而衰弱、枯死。