百香果什么时候吃最好？

百香果因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种生果的浓郁香味。在国外，百香果还有“果汁之王”、“摇钱树”等美称。百香果可生食或作蔬菜。入药具有振作、健壮之效。果瓤多汁液，参加重碳酸钙和糖，可制成芳香可口的饮料。

百香果7月底往后就有过，9-10月份最好吃。一天吃3个百香果是无害的，百香果具有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲乏、排毒养颜、怀孕可增强免疫力等神情保健作用。

百香果的合适人群

百香果最合适体质的人群都包括：儿童青少年，白领，工作人群，气虚体质，湿热体质，阴虚体质。

百香果不能食用的人群都包括：久病体虚人群，气郁体质，痰湿体质，阳虚体质，瘀血体质。

体质衰弱或者温热体质及青少年等这类人群吃百香果最好，可是气郁体质，阳虚体质等这些人群上最好仍是不要吃百香果。

百香果怎样吃？

百香果除了胃欠好的人不合适多吃百香果，还有对百香果过敏的人不能吃，其他人都是能够吃。百香果的果籽也是能够吃的，脆脆地还能增加口感。

直接鲜食：将百香果剖开，用勺子挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高蛋白，高脂肪。

制作果汁：取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加200ml水，加少数白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。夏天用冰水，冬季用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。