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10月份,柑橘进入丰收最后一战:着色增甜!

作者: 桂蜜 编辑: 来源: 发布日期: 2019.10.19
信息摘要:
十月节气:寒露【10月8号】—霜降【10月24】。柑橘物候期:秋梢老熟期,晚秋梢生长期,果实膨大期,果实转色期。一霜一降意味着天气转冷,光照…




十月节气:寒露【10月8号】—霜降【10月24】。柑橘物候期:秋梢老熟期,晚秋梢生长期,果实膨大期,果实转色期。一霜一降意味着天气转冷,光照减弱。柑橘的根系生长即将停止,吸收能力变弱,由营养生长转变为生殖生长,为来年做好准备。

柑橘着色


秋梢是重要的的结果母枝,直接关系到来年的丰产和稳产,从放梢到梢老熟都是管理的重点,一步也不能松懈。十月是秋梢老熟的关键期,秋梢老熟不充分,容易导致各种病虫害发生,还会消耗果树的养分,影响后期的花芽分化、果实着色,甚至会引起落果。秋梢不转绿、难老熟的原因主要有根系活性差、营养吸收受阻;挂果量太大,果实争夺枝梢养分;放梢时间过晚等。

柑橘的色素主要有叶绿素、类胡萝卜素和花青素三种。叶绿素为幼果呈现绿色的原因。类胡萝卜素为黄乃至红色,是柑橘转色成橙黄色、红色等成熟色的色素。花青素与类胡萝卜素都为糖的代谢物,其含量和总含糖量之间成正比,当柑橘的含糖量达到一定浓度时方能着色,随着糖分的增加,着色越浓。

柑橘着色

①光照:光和作用与碳水化合物形成有关,也可间接刺激诱导花青素的形成。

②水分:水分主要影响果实大小、质地、果汁量、风味等。膨大期遇久旱会导致水分不足,生长发育受阻,果实干瘪,可溶性固形物偏少。

③温度:温度影响光合作用的效率而影响果实碳水化合物的积累。热量较高的地区果实含糖量高,含酸量低。昼夜温差对果实的品质影响明显。

④激素:糖分的积累可刺激色素体向有色体转化,赤霉素会抑制糖诱导的花青素合成途径。

通风提高光照:橘园密改稀、树冠高改矮,确保形成“独立树”,树形修剪遵循通风透光原则。采前20~30天控水,采用地面复盖反光膜,既控水,又补光,有利于提高果实糖度。

最好别用激素:正常成熟的柑橘品种,不得使用赤霉素、细胞分裂素等,慎用乙烯、萘乙酸等激素类促着色产品。

想要柑橘长得好,各个时期的管理都不能大意,希望各位果农们都有个好收成。

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